冷冷的冬天來一份火鍋是最享受的事!洄瀾網新聞部火鍋專題報導，為大家介紹花蓮地區別具特色的火鍋店家，隱藏在巷弄之間的苗家美食，有著最道地的苗族風味。店家端出大份量的鴛鴦鍋。一邊是麻辣湯底，一邊是酸湯，兩樣都是店裡的人氣料理，麻辣湯底最與眾不同的是，使用最頂級的花椒，在香麻辣的口感中又特別加重的麻感覺。而使用番茄自然發酵製做的酸湯，喝起來酸甜回甘，完全不油膩，也是只有在苗家才能品嚐道的特色美食。

苗家除了火鍋之外還有多道只有在這裡才吃的道的特色料理。像是這道手工肉丸子選用新鮮豬肉拌入了蔥蒜以及特製香料，是享用火鍋時必點的料理。還有叫作怪魯飯的貴州炒飯，在料理的過程中加入花椒增加了香氣與口感。還有鹹酥鴨以及脆麻餅，每一道料理都帶著濃厚的苗族風味。樸實的空間，沒有華麗的裝潢，營造出更像是在家用餐的感覺，在老闆的熱情招待下，苗家美食不只讓人品嚐美食，更感受到濃濃的人情味，洄瀾網綜合報導。