【巧克力布朗尼_甜點】巧克力布朗尼
(NTDChineseFood) http://www.ntdtv.com【幸福週末派】節目所製作提供一系列介紹­各類家常料理，節目所製作提供一系列介紹­義大利、南法、英式料理，讓你在家即可烹飪出美味美食料理、好吃料理、精緻料理與甜點小吃料理。另外在影片敘述中也提供這些烹飪教學食譜，包括:美食食譜、家常菜食譜、料理食譜、甜點食譜、甜點小吃食譜等。歡迎您收看。

巧克力布朗尼 食材:

巧克力布朗尼材料:
黑巧克力200g 巧克力5條 紅糖165g 奶油165g 香草精1小匙
低筋麵粉 2小匙 巧克力粉1大匙 全蛋3顆 蛋黃2顆

巧克力醬材料:
紅糖125g 水125g 巧克力粉40g 香草精適量

作法:
1.先將165g奶油融化。加入200g黑巧克力融化拌勻
2.全蛋3顆、蛋黃2顆，分二次加入165g的紅糖用攪拌機打至可以畫圖的濃稠度。
即可倒入調好的巧克糊用低速拌勻。
3.加入低筋麵粉 2小匙。一大匙的巧克粉拌勻。
4.加入3條切小塊的巧克條拌勻即可。
5.倒入方型的模型內，擺上另外切小塊的巧克力條。
6.入烤箱以180℃，烘烤25分鐘。
7.烤好後放入冷凍十五分鐘即可食用。

巧克力醬作法:
1.紅糖125g加水125g煮至溶化。加入巧克力粉40g拌勻。加入適量的香草精。
2.煮一 二分鐘即完成。食用時淋在巧克力布朗尼上。


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