創意故事

 

 

 

勝洋水草的經營創意不是因為由鰻魚養殖轉向水草養殖而來的，而來自於環境保護概念所衍生。尋找經濟發展與環境保護的平衡點，是產官學界不斷討論課題，勝洋水草有效的找到兩著平衡，一方面能讓自己獲利，一方面又在環保運動使得上力。究其原因，它主要的文化創意來自於，以水草作為商品開發的核心，融合了不同產業的文化元素，創出一種獨特的文化產業經營方式與產品。

 

 

具體而言，勝洋水草除了穩定水草生產與銷售之外，更以水草植物製作點心、餐點、生態導覽及水草DIY的活動，讓遊客從單向觀賞到動手實作的互動活動，讓產業更活潑、有趣，也讓遊客能每次來都有不同體驗。社區生態廢水處理，並不是人人都能做到，需要耗費相當的人力與資源，不過勝洋還提供了遊客親手動作的體驗活動：生態瓶。顧名思義，生態瓶是指在密閉容器中，所有生物自成一個生態圈，並不用特別照顧，只要給予適當的光照，瓶中水草、蝦等生物就能生生不息，自我成長。這樣活動小朋友最為喜歡，透過自己動手作，把水、水草與蝦子放入瓶中就可帶去回家裡，看著他慢慢生長，同時也讓小朋友明白水生植物與水中生物互相共存的法則。這些廢瓶來源，也很環保，徐志雄表示，這些瓶子回收於社區農民自行出產的養生奶的瓶子，而不是新買的瓶子。化腐朽為創意想法，並不僅如此，從環保DIY製作生態瓶過程，發現商機。有生態瓶成功的例子，徐志雄現在積極開發更精緻的生態瓶，他把瓶子改成水晶球般的球體玻璃，放進美麗水草與蝦、螺等生物，重要是還加上一盞LED的小檯燈，自動控制光照時間，他信心滿滿的說說，生態瓶要養得好，光照時間很重要，如果光照太常容易長菌類，設計生態球與檯燈整組的構想，就是讓遊客買回家後，不用擔心忘記開關燈，來控制光照時間。現在，生態瓶商品化的雛形已呈現，相信不久市面上將開始流通勝洋的此類產品。

 

 

水草餐廳、環保生態瓶和生態解說的活動設計，並不能滿足勝洋水草目的，徐志雄笑得說，這樣活動設計，只能讓遊客玩上半天，一些遊客從台灣各地前來，只在勝洋待上半天，似乎有點可惜。因此勝洋開始將觸角伸向社區，把社區其他觀光產業結合以來，以鄉土導覽方式，讓遊客能瞭解尚德社區文化產業，甚至宜蘭的鄉土文化。而在園區內也著手規劃，例如原生咖啡樹的栽種，以及規劃野薑花迷宮。選擇原生咖啡樹種植，除了觀賞、教育用途之外，也能作為水草餐廳的咖啡飲品，而野薑花迷宮，則是設計遊客在迷宮中，回答水草問題的闖關活動。不過，令人好奇為何選擇此花種，徐志雄表示，野薑花夠高可以作為迷宮之外，它也具有觀賞、食用以及商業上的用途，當遊客減少時或花期已過，也不會浪費。此

 

 

生態保育的觀念是勝洋水草核心價值，用其廣大的腹地與對於水草的知識，推廣生態教育有著其他相關產業無法比擬優勢。現階段園區內，受文建會補助興建台灣第一座的水草博物館。博物館建築在水上，館內陳列則規劃多媒體與靜態介紹等等，讓遊客能更深入瞭解水草。從勝洋水草休閒園區的創意過程，改變人們對水草的印象，也積極與社區居民的溝通，凝聚共識，在不同的商品開發過程中，營塑所在的尚德社區產業轉型的新形象與契機。其未來，持續朝向將之建構為一座多元、自給自足的文化觀光產業型社區的方向來發展。

 

 

水草的故鄉
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電話： （03）922-2487
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