Author: 楊桃美食網 2016-01-24 02:10:50 Views: 544
台北王朝大酒店2F 玉蘭軒中餐廳推薦招牌菜:
外婆燒肉
外婆燒肉是玉蘭 軒的招牌菜,更是江浙料理中的經典菜色,微甜不膩的口感,是種甜蜜的懷念。以墨魚加上三層肉為主體,爆香後將醬汁慢慢收乾,用砂鍋保溫悶 燒,使肉質軟嫩有彈性。
干貝蘿蔔糕
蘿蔔糕代表「好彩頭」,是過年的必備年菜。以蘿蔔細 絲、干貝、臘肉、臘腸、開陽等食材混合在來米漿,放入蒸籠蒸煮,呈現道地的港式風味。
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