【源起於新店溪畔的周老爸】 新店溪為淡水河的源頭之一，乃大台北地區早起文化的發源地，源起於烏來山區，途經燕子湖、碧潭、景美、公館、在板橋匯流於淡水河中流向大海。

 

 

 

周老爸民國70年誕生於新店溪畔，從小就喜歡在溪邊玩耍，抓青蛙、玩蝌蚪、追蜻蜓，總是玩的髒兮兮才肯回家。

 

 

也因為生長在糕餅的家庭，逢年過節或著下課放假都會在家中幫忙，從小就開始學習如何烘培，也因此培養了樸實與認真的精神。

 

大學念了電子工程系，畢業之後就開始在家中經營的鴻達西餅蛋糕店習藝，三年後考取烘培最高執照，西餅蛋糕乙級證照。

 

民國97年周老爸創立周老爸時尚餅鋪，重新替老店行銷包裝，堅持傳統的品質與態度，結合了新時代的創意與文化。

 

初起以網路販售為主，並在網路上造成轟動，擠身團購名店第一品牌，2009、2010年更連續兩屆獲為新店特色伴手禮的殊榮。

 

民國99年周老爸時尚餅舖於羅斯福路開設第一個實體店面，突破傳統糕餅店的模式，堅持限量現烤，提供消費者最新鮮美味的糕餅。

 

【浪漫的櫻葉情事】 2008年周老爸與當時還是女友的老婆前往日本賞櫻，一見到隨風飄落的櫻花，妝點大地刻劃下一片桃紅拼圖，讓兩人遲遲無法忘懷當時的浪漫。

 

這時，女友一句玩笑話：只要你將櫻花帶回家我就嫁給你。

 

就因為這句話，周老爸花盡心思找到了日本靜岡縣的櫻花葉，經過不斷的研究與嘗試，最後才發明了酸酸甜甜的櫻葉酥，成功擄獲女友的心。

 

進而在同年年中步入禮堂，並在隔年生下愛的結晶，成了名副其實的周老爸。

 

櫻葉自然的輕鹹、蔓越莓的微酸、糖與餅的香甜。

 

一口咬下，酸酸甜甜，彷彿熱戀中的情侶漫步櫻花樹林當中，美妙的口感將留在您的口中遲遲無法散去。

 

也因如此，櫻葉酥一直是本店的熱銷商品。

 

周老爸時尚餅舖
URL：http://www.eggpapa.com.tw
電話：02-22185558
地址：新北市新店區中正路501-8號