台灣糖業博物館
Author: 台灣糖業博物館 Views: 682
橋頭糖廠,在台灣糖業歷史中有著極端重要的地位。因為在日據時代,「甘蔗」對日本人來說可是名符其實的搖錢樹,為了大量產糖,日本決意要設立新式製糖廠,將製糖技術機械化,1901年橋仔頭第一新式製糖廠正式動工,隔年即開始製糖,是為台灣第一座現代化的製糖廠,也揭開台灣產業工業化的序幕。光復後台糖公司成立,糖業幾度興衰,橋仔頭糖廠仍持續運轉著直至1999年停閉為止,近百年的歲月,橋仔頭糖廠見證了糖業的歷史,有鑑於橋仔頭糖廠的歷史地位,台糖公司決心將此地規劃為台灣糖業博物館,保存台灣製糖史各種珍貴的史料、文物,2006年4月,台灣糖業博物館正式開幕,以「糖業的人文、歷史、藝術、生活」為主題,讓民眾走一趟製糖的時光隧道,也正是台糖公司成立60週年最好的禮物。
如今的台灣糖業博物館,有許多珍貴的人文景觀,包括百年製糖廠遺跡、甘蔗產業軌道及蒸氣火車頭,也就是俗稱的五分仔火車,還有日治時代揉合歐式、日式、熱帶殖民地式樣的建築等等極為珍貴的古蹟;展覽館內則以豐富的史料文物、佐以影片導覽,巨細靡遺的介紹糖業的歷史、以及製糖工業所使用的機具及流程。
台灣糖業博物館
電話:07-611-3691
地址:高雄市橋頭區橋南村糖廠路24號