月台茶棧原本是開在三義勝興車站後方道路旁開，後來移居到鐵道旁，風景視野更佳，未來舊山線鐵道復駛後，火車就可從餐廳旁呼嘯而過，直接體驗鐵道風情；而進入店內，裝潢呈現出濃濃地方客家味，尤其一入口就可看到老闆娘精心研發的各式乾貨蜜餞、手工豆腐乳等，讓人迫不及待想品嚐店內的特色料理。

 

 

 

　月台茶棧又叫「中國媽媽的店」，這是因為老闆娘黃菊惠曾當選中國媽媽，店內有相片為證，氣質雍容、風度好手藝也佳，整個料理和菜色，都是她一手打下基礎。現在交給兒子邱文山夫婦接手經營，這裡是三義地區最早以客家擂茶特色打出名號的店，有三吃，甜的、鹹的、辣的，任君挑選。

 

 

　享用擂茶時，道具、配料就擺滿桌，開始先研磨綠茶再加芝麻、花生持續研磨，磨到原料成油亮細粉狀，再加玄米、芹菜、香菜、鹽就是鹹擂茶；若加胡椒、薑或蒜泥來調味就是獨一無二的辣擂茶，或者是常見的，飄散著綠茶芝麻茶香的甜擂茶，想怎麼吃就怎麼調，一定要來親身體驗。

 

　這兒料理以客家料理為主，想吃傳統味，可以點客家大碗公套餐，就是用大碗公盛飯，上頭滿滿的是香噴噴的焢肉加上配菜，再淋上獨特焢肉醬汁，讓人回味無窮，而且份量夠，遊客絕對滿足。

 

中國媽媽月台茶棧
電話：037-873303、0931-654827
地址：苗栗縣三義鄉勝興村勝興58號