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上一頁 下一頁 文／李心嵐 編輯／胡玉梅 協助拍攝／泰雅婆婆美食店、紅瓦屋老地方文化美食餐廳、欣綠農園、台東縣政府原住民行政科 原住民傳統的生產方式多半仰賴採集和狩獵維生，「靠山吃山，靠海吃海」這一句話可以淋漓盡致地反映出原住民的 ...

本文摘要：秋月利用風刮地的人文氣息，在自己的店內舉辦「風吹達 瓦蘭更堅強－部落創藝有市集」，將部落美學與大眾分享。達瓦蘭族人藉由市集展售作品，不但開拓了另一個收入來源，也能透過創作傳達自己的生命故事。

南投仁愛鄉的武界部落（法治村）是布農族卓社群的原住民社區，也是台灣布農族分布最北的一支。全村約1百餘戶，人口約8百人，多以務農為主，是個民風純樸的美麗部落。坐落在武界山和干卓萬山之間，並有濁水溪與栗栖溪穿流而過，形成山高谷深的 ...

#02 武界位於一個山谷的地形上，從埔里到武界只要約20公里，延投71縣道行駛，一邊欣賞著窗外的景緻，很外的就會進入這個最北的布農族部落 - 武界。 #03 層疊的山巒。開車的時候真的很南專心，天氣一好，南投的山區滿是動人的畫面。

... 美食原來是孿生兒，其中糾葛之難以理清，自是飲食文學作家關心的題材。畢業於瑞士IHTC餐飲 ... 他們賴以維生的獵場不見了，狩獵變成罪惡的表徵，原本英勇而強壯的獵人竟負罪人之名，布農族人田雅各(1960~)，本名拓拔斯‧塔瑪匹瑪) ...

【京都日本料理】 花蓮 京都日本料理 十七歲就北上學習懷石料理的京都四季懷石料理的料理長孫嘉隆，因為對懷石料理…

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台東巒山森林博物館幾年前就常聽說非常嚮往，但一直沒有機會前往，而這次趁前來參觀台東熱氣球的機會，和這位山林守護者阿力曼接上線，在了解其一天及二天的導覽行程後，決定在這次台東旅遊中穿插了巒山半日遊，迫不

有不少大陸北方人，38年隨著國民黨撤退到台灣，在台灣這片土地落地生根。 傳統中國北方人的麵食文化，也就這樣被帶到台灣來， 逐漸成為在台灣中式餐點中，眾多大陸美食菜系裡重要的一脈。 現在在台灣的大街小