民國前 3 年曾自日本長崎縣，聘請烏魚子製造專家，來台傳授技術吉利號一直沿用專家技術將近一世紀，最初與友人於海安路、中正路附近合夥做烏魚子生意，到了第二代台南伴手禮/美食/手信 , SYMing, 上有名企業有限公司製作, Sean Chen, 又是小明, 陳世明 ...

回上層 前一店家 下一店家 吉利號烏魚子 電話： 06-2289709 傳真： 06-2264821 網站：http://www.karasumi.com.tw 信用卡付款： 不接受 e-Mail： [email protected]

吉利號烏魚子 美食區域： 安平區 美食類型： 府城精饌 回上一頁 字級設定： 電話： 06-2289709 地址： 台南市安平路500巷12號 歷經三代技藝傳承堅持，製作技術源自日本專家傳授，製造過程中堅持以「野生正港海捕烏魚子」的上選烏魚子作為材料 ...

烏魚子的加工製造，已經有數百年的歷史，一直以鹽醃為主，明治42年（1909）曾自日本長崎縣，聘請烏魚子製造專家，來台傳授技術。八十年老店的吉利號一直沿用專家技術將近一世紀，最初與友人於海安路、中正路附近合夥做烏魚子生意，到了第二代時 ...

的加工製造，已經有數百年的歷史，一直以鹽醃為主，民國前 3 年曾自日本長崎縣，聘請烏魚子製造專家，來台傳授技術。八十年老店的吉利號一直沿用專家技術將近一世紀，最初與友人於海安路、中正路附近合夥做烏魚子生意，到了第二代時，店的附近 ...

烏魚子的加工製造，已經有數百年的歷史，一直以鹽醃為主，民國前 3 年曾自日本長崎縣，聘請烏魚子製造專家，來台傳授技術。六十年老店的吉利號一直沿用專家技術走過一甲子，最初與友人於海安路、中正路附近合夥做烏魚子生意，到了第二代時，店 ...

開業七十幾年；嚴選野生烏魚子，經數道手工整形讓烏魚子厚而扎實且口感綿密，得宜的日照陰乾使其風味香純怡人；日本時代得到甲等賞，榮獲多次府城十大伴手禮及經濟部台灣15大伴手禮等獎項。。吉利號烏魚子位於台南市安平區安平路500巷12號

吉利號烏魚子 由 來 ： 創立於1945年的吉利號，歷經三代60年的技藝傳承。烏魚子加工製造一直以鹽醃為主，後來日本長崎縣師父來台灣傳授技術，本店一直沿用專家 ...

烏魚子的加工製造，已經有數百年的歷史，一直以鹽醃為主，民國前 3 年曾自日本長崎縣，聘請烏魚子製造專家，來台傳授技術。六十年老店的吉利號一直沿用專家技術走過一甲子，最初與友人於海安路、中正路附近合夥做烏魚子生意，到了第二代時，店 ...

堅持只使用新鮮野生海捕烏魚，吉利號對於烏魚子選材方面，採取最高標準為原則選購野生烏魚子。 ... 東勢名產．新倉五穀堅果粉 「新倉五穀堅果粉」位於東勢鎮街上，35年前以賣米麩起家的新倉，在經營當中不斷的加入新的理念，自家研磨粉類絕對不 ...