阿蓮區位於大崗山下，而大崗山龍眼種植面積四百多公頃，每年清明節前後十天為龍眼開花旺季，阿蓮區養蜂產銷班現有蜂箱1,500箱，年產龍眼蜂蜜30,000公斤。大崗山是高雄市十大名山之一，屬於天然石灰岩的地質，富有豐盛的各種礦物質，因而所生產的龍眼蜂蜜特別香甜。本會基於保護消費者的立場，特別向本區養蜂產銷班員採購龍眼蜂蜜前，抽樣送中央畜產會檢驗合格後，方可分裝銷售。今年101年阿蓮庒龍眼蜂蜜採國家標準（CNS）檢驗，其檢驗項目及標準為：抗生素（脫氧羥四環素Doxyclcine、羥四環素Oxytertracycline、氯四環素Chlorotetracy- cline、四環素Tetracycline、氯黴素Chloramphenicol）不得檢出，其他依蜂蜜國家標準（CNS）定為水分20％以下、澱粉酶活性8單位以上、蔗糖2％以下、還糖類（果糖和葡萄糖總和）70％以上、酸度30meqH＋/1000g以下、水不溶物0.1％以下、羥甲基糠醛（簡稱HMF；Hydroxymethylfurfural）30mg/kg以下。「阿蓮庒」大崗山龍眼蜂蜜不僅品質有保證，更讓您買的安心、喝的放心。本產品為純天然蜂蜜不可放入冰箱，以免結晶。產品符合CNS 1305蜂蜜國家標準，通過HACCP及ISO22000國際雙認證。

 

高雄市阿蓮區農會
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