韓金婆婆是一位蕙質蘭心的台灣阿嬤，也是一個刻苦堅強的傳統婦女，當年靠著好手藝，製作出無數膾炙人口的小吃、點心，口碑相傳，讓顧客讚賞不已，其中，更是以「豆腐酪」著稱，其實豆腐酪並非豆製品，只因早期製作時，形如豆腐狀的方塊形，小孩一見常隨口喊「吃豆腐囉，吃豆腐囉」，韓金婆婆就把孩子們最愛的這個點心，取名為「豆腐酪」。其清爽不膩、細緻綿密的口感，是不同於布丁、奶酪、豆花的新式口味，讓人吃了還想再吃，是點心補給的最佳選擇。

 

 

 

　用心慎選每一種材料，沿用家傳獨特製作方法，再加以現代技術改良，口味獨特，風味絕佳，更符合現代人健康需求，「無色素、無香料，不添加防腐劑」，熱量低營養高，是老少咸宜的點心「韓金婆婆豆腐酪」，自用送禮兩相宜，讓你感受到一份慈母的心意以及濃濃的人情味。

 

韓金婆婆
電話：06-282-6089；傳真06-251-2668
分店：06-222-0237
地址：台南市育賢街285
分店：台南市中西區赤崁街1號(赤崁樓旁)