青年農園由三兄弟合力耕種約一公頃地，位於東山路過軍功路巷口，維持傳統生產已14年，配合農林課活動開放戶外教學而與外界有了互動。

 

 

 

以水耕蔬菜起家、自產自銷超市為目標，89年後受到大賣場林立的壓力，改走零售直銷路線，目前以送到萬里處理中心為主力批發行銷。

 

 

　水耕栽培成本高，單夏天一天所使用的水量就達10公噸，其他像岩棉介質、保力龍鋪設及灌溉水之取用成本不貲。

 

 

薄利多銷勉為維持，近年來配合農林課產銷活動，開放外界DIY親身體驗採菜、種菜的樂趣，採收的果菜以時價八折買回去。

 

 

水耕蔬菜最大好處是乾淨、安全，一般人以為水耕的農藥放得多，饒先生說其實在初期僅施一點點，與土耕相比簡直小巫見大巫。

 

 

另外相較於傳統土耕，可將所需的養分直接調配於水中直接吸收養分，因為高密度栽培，單位面積產量高2至3倍，施肥效果安定均衡、也毋須除草，病蟲害不易發生。

 

 

　主產蔬菜類及蕃茄，配合時令夏季以A菜、白菜、空心菜為主；蕃茄最多有土產的陶太郎、改良的聖女小蕃茄。

 

 

附屬產品有荔枝、芒果等。

 

 

已承租的五分地，打算建置花圃，設立庭園咖啡簡餐成為休閒農園，未來的餐飲會將自種的水耕蔬菜納入，就地現採現炒，讓客人吃到最新鮮的蔬菜。

 

 

青年農場
電話：04-2437-2918
地址：台中市北屯區東山路一段和平里和平巷6號