「雅植歐洲香草園」原本是一塊荔枝園農地，由於政府積極推動農業轉型，園主黃崇謙、黃崇博兩兄弟剛巧對香草植物有興趣及研究，所以決定轉型，終於雅植歐洲香草園誕生了，也帶動了一陣香草炫風，堪稱台灣最早的香草園。

 

 

 

雅植位於高雄市大樹區境內，園區大門是木製的矮籬，進入園區，到處都是樹木花草，彷彿置身植物園，而每棵樹下都有木製桌椅，可以在戶外用餐、休憩。園區中央，有一間紅磚及木造建築，是香草風味餐廳，餐廳內裝潢簡單大方，不失自然，而這裏也提供各式異國料理及香草花茶、精緻茶點、香草餐等，讓您的味蕾有新的體驗。還有園主研發各式香草的週邊產品，例如：香草做的沐浴產品、花草茶包、香草精油等，這些都是不錯的伴手禮。

 

用餐完，可至餐廳旁的香草園參觀，這裏種滿了各式香草，園主會熱心的一一介紹，如要知道香草的名字，請跟我走，如：鼠尾草、薰衣草、甜羅勒、迷迭香、百里香、德國甘菊、玻璃苣、紫蘇、三色菫等，讓人目不睱給，每一棵香草都有它的功用，實在神奇，歡迎大家來認識香草。

 

雅植歐洲香草園
電話：07-651-1226、07-652-9405；傳真07-6511319
地址：園址：高雄市大樹區水寮里中山路134巷(43號或45號對面)/辦公室：高雄市大樹區井腳里井腳路108號