位於新竹縣東北的關西，有著極為適合仙草生長的地形和氣候，十月時的九降風（東北季風），更成為仙草採收後的天然風乾機。

 

 

 

得天獨厚的條件讓關西仙草產量佔全台八成，香味濃厚、膠質含量高，品質更是全台之冠。

 

中國藥草學典上記載仙草具清涼、解熱、降火氣的功效，仙草發展養生保健食品的潛力雄厚。

 

關西鎮農會於1989年投入仙草產業的開發與推廣，不僅成立仙草加工廠研製各種食品，近幾年更舉辦「仙草節」活動，讓仙草成為關西特色產業、觀光發展利基，「養生之鄉」知名度全台盡知，仙草商品銷售更是逐年創佳績。

 

關西鎮農會
URL：http://kusi.myweb.hinet.net/
電話：03-5872010
地址：新竹縣關西鎮北山里10鄰高橋坑6號