金讚號老闆謝銘竹於1976年退役後，接下父親謝金讚的花生脫殼工廠。

 

 

 

利用夏天淡季，父親就鼓勵他利用這段時間研發新產品。

 

 

父親一直希望能將自家的花生仁做成好吃的花生糖，加上金讚號老闆對這方面的興趣，經過不斷的嘗試和努力，先研發出帶殼的鹽酥花生，緊接著研發多種口味的花菓酥、花生酥糖與花生軟糖。

 

金讚號老闆也不斷的求新求變，嘗試著做出甜度適中、不黏牙且更具口感的產品。

 

於近年推出的杏仁酥、南瓜子酥和夏威夷豆酥糖更是廣受大家好評。

 

金讚號老闆從小就跟著學習許多相關的事務，除了花生系列的研發外，經過不斷的摸索，也對榨油開出另一條門路，結合店內主打的花生與精選的黑芝麻，堅持用傳統冷壓技術製作的「銘竹」黑麻油、花生油等相關系列產品，以實在的香醇品質，建立起非常好的口碑與知名度。

 

金讚號
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地址：嘉義縣新港鄉中山路120號