傳承至今已經第四代的郭元益百年老店，為了保存中國糕餅珍貴豐碩的歷史資產，並紀念郭欽定、郭施阿巧夫婦，於2001年於桃園楊梅幼獅工業區創設郭元益糕餅博物館。2002年8月於台北士林發源地，再成立郭元益第二博物館士林館。

 

 

 

 

 

　館內擁有二百坪的館內規劃：包括參觀教學、動手做糕餅及展示糕餅歷史與禮俗的發展等，讓人回味過去幾十年來台灣的糕餅文化。

 

 

 

　雖然博物館的主題是糕餅，其實包括中國人一生的各個階段，以及民間重要的節慶習俗。展示有滿月時要吃的彌月油飯；為長輩祝壽少不了壽桃、紅龜粿；年輕一輩時興的生日蛋糕；往生時候的糕仔塔等。同時，博物館也用模型來具體展示古六禮，還有囍餅的起源、各種婚禮的習俗等；再輔以中秋節的月餅、元宵節的湯圓等，包羅萬象。

 

 

　整個展區共分為：郭元益歷史陳列區、原物料展示區、生命禮俗區、懷舊童玩區、台灣糕餅主題區、古六禮糢型區、婚嫁禮俗區、囍餅演進區、節慶禮俗區、多媒體區。可在此館進行收瀾、抓周遊戲。

 

 

　另外，在士林館則有懷舊鳳梨酥DIY課程，在專業的師傅帶領下，從麵糰的製作、揉製鳳梨酥酥皮，再包上內餡，一顆顆最好吃的鳳梨酥就完成了。

 

郭元益糕餅博物館
電話：02-2838-2700分機457
地址：台北市士林區文林路546號4樓