【輕鬆FUN旅行】丸莊醬油博物館 - 西螺道地金饌玉釀 傳承百年的好味道

Author: 輕鬆FUN旅行 2016-07-02 20:07:10 Views: 574

 

 

西螺,座落於臺灣最長的河流─濁水溪旁的一個擁有三百多年歷史的小鎮。

 

由於平原遼闊,土壤肥沃,又有豐沛的溪水可引為灌溉,吸引了許多移民來拓墾農地,是先人早期在台灣墾殖的重鎮,留下許多拓荒的史實和珍貴的古蹟。西螺的古 蹟、歷史建築、鐘樓、美食、地方小吃...等,都是值得你尋訪的好所在!

 

 

為了傳承醬油釀造文化,丸莊成立首座台灣「醬油博物館」,將西螺已停用的老廠房轉型升級,藉由整體再發展的設計規劃後,展現新意與魅力,改造後供遊客參觀,瞭解台灣傳統黑豆蔭油的釀造過程,更是有DIY蔭鼓教學,歡迎大家提前預約報名。