花蓮市光復街這間濃濃日式風格的老屋可是已有80歲了，據說~是日本人所建的木式房屋，至今能保存日式原有風貌，而裡頭呢?賣的可是好吃道地又平價的日本料理。
一走進店內，響亮的日文問候語，讓人感受到專業的服務精神；加上這古色古香的裝潢與格局，再傳來悠揚的日本歌曲，讓人彷彿闖入了屬於老房子的光陰故事裡，令人自然的沉浸其中。
而這裡的師傅各各都是身懷絕技，不一會工夫馬上就捏好了握夀司了，一口吃下, 鮭魚馬上在嘴裡化開，魚香也充滿整個口腔，炙燒鮭魚壽司真是太讚了一定要激推它的，接著換來嚐嚐也是店裡的人氣美食，那就~~從這道開始吧，簡單的料理卻能吃出它的美味與新鮮，這道清爽的和風沙拉可是來店客人必點的，也從這樣簡單的料理，就可以讓我們感受到師傅們的用心喔
另外的紫蘇海膽吃在嘴裡的紫蘇海膽，包覆著海苔、紫蘇葉及海膽、鮭魚卵，一口咬下，紫蘇的香清一直盤旋在口中，海膽及鮭魚卵的契合在嘴巴裡慢慢的溶化開來，這樣海味的感覺就是青~就是讚啦，為了讓顧客嚐到最新鮮的日本海味料理，只為了讓客人吃到最新鮮超值平價的「椿山」料理！
人客啊~不管您是親友聚會、招待客人，「椿山」都是您最好的選擇！

 

超質家平價民宿(好客民宿)
URL：http://superpar.eebnb.com
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電話：03 - 9302112
地址：宜蘭縣宜蘭市新生里環市東路三段152號