裕珍馨
Author: 裕珍馨 2016-02-26 18:15:58 Views: 676
「奶油酥餅」是大甲地區著名的地方特產,「裕珍馨」的「奶油酥餅」因皮香酥、餡Q軟,入口即化而廣受歡迎,裕珍馨可以說是將酥餅變好吃的大功臣。除了「奶油酥餅」外,「紫玉酥」也是相當有名的,馥郁香醇的大甲芋搭配著黃金般的優質糯米,讓傳說中的夢幻組合風華再現,還有「賜福餅」、「三星餅」以及那酥酥脆脆的「杏仁脆片」更是令人一片接一片愛不釋手。
民國55年裕珍馨創始人陳基振先生在媽祖靈簽指示下,投入完全陌生的糕餅業,當年10月於媽祖廟邊巷內不到二十坪的店面內,成立了裕珍馨餅店。
創業之初,由於地處僻巷,在無人看好的情況下,只憑藉那份堅毅的精神及對媽祖的信賴,慘淡經營,未曾有過絲毫退意。由於不斷地努力研發,加上父親一句不要讓愛護咱的人失望的期許,讓陳基振先生立下了讓更多人吃得到更好吃的餅的心願,這也成為日後裕珍馨持續改善與精益求精的原動力。
早期酥餅是論斤秤重的,五斤一袋,每次包裝秤重時,陳先生總會叮嚀著:秤頭就是路頭,規定五斤之後再放一片,而五加皮(片)與秤頭就是路頭就成為裕珍馨早期員工的口頭禪與座右銘,也成為老員工溫馨的回憶!
裕珍馨
電話:04-2687-2559
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