1922年，蕈優生技的前身「大村農場成立」，主要定位為菇類的菌種供應與栽培。

 

 

 

在投入之初，便致力於各項相關工作之學習與訓練，除深切體悟菇類本身所有的活性成分以及礦物質易於為人體吸收之外，其優良的營養結構更是眾多肉類所無以比擬。

 

在當時，台灣早已成為世界重要的菇類外銷產區，面對一片蘊藏無限潛力的前景，如何整合菇類品種研發，環境控制與質量生產的掌控以及栽培技術，並進一步引進現代化的生產管理概念，鋪陳出未來的經營之路，則成為蕈優生物科技農場的下一個重要步伐。

 

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