每年七月暑期，樸實寧靜的白河區便開始沸騰起來，成為全國同胞注目的焦點。

 

 

 

蓮海，荷香，吸引數以萬計的遊客，捧抱朝聖情懷，湧向蓮田荷畔，欣賞「蓮葉何田田」的壯闊，讚嘆「出淤泥而不染」的嬌艷。

 

 

欣賞讚嘆之餘，亦不忘飽餐一頓「蓮子大餐」。

 

 

民國八十五年，全國文藝季白河蓮花節，前鎮公所為招待來自全國各地遊客，委由前鎮農會精心鑽研「蓮子大餐」食譜，以甄選方式篩選出白河境內名廚魏志佑及蔡文進掌廚，並別出心裁地將桌席擺設在蓮田荷畔，在夕陽餘暉中，就著風情萬種、千嬌百媚的蓮田花海，品嘗精心烹製的「蓮子大餐」，美食良景，感動了千萬遊客的心靈，白河「蓮子大餐」一夕之間聲名遠播，馳譽全國。

 

蓮子大餐
電話：886-6-6830122
地址：臺南市白河區三民路412號(白河區農會)