芽莊是越南沿海一帶風景最為優美的城市，那裏的海灘潔白無暇，並有成排的棕櫚樹羅列，洋溢著南洋的風情。「芽莊人文咖啡館」的黃老板10年前到越南經商，迷上了芽莊，回國後將他對芽莊的愛戀呈現在他的咖啡館。芽莊引人愛戀，他的咖啡館也是風情萬種！

 

 

 

　整棟餐廳的外觀呈現的是法式的風貌，紅瓦蓋成的尖頂，墨綠色的落地窗窗框，搭配米黃色系的外牆，典雅而別致。店內的陳設融合了越南與法式的風情。牆壁上的壁紙、攝影作品、浮雕等，展現出芽裝的風貌，門口還擺有越南運來的人力腳踏車，而服務生穿的還是越南高中女學生的白紗服。在有著東方古典風情的昏暗燈光下用餐，氣氛極佳。每周六晚上還有大提琴及鋼琴演奏更添浪漫情調。

 

 

　這裡的餐飲除了最具越南風情的湄香河粉、南海酸魚鍋及胡志明慢滴咖啡外，亦有各種中西式套餐，如各式的火鍋、炒麵、牛排等，美味異常，餐後的咖啡或花茶亦清香怡人。無怪乎開業沒多久便吸引了各地的饕客前來，更有新人特地來此拍幾張美美的婚紗照！

 

芽莊人文咖啡館
電話：03-378-6633
地址：桃園市文中路147號