臺中縣潭子鄉大富社區發展協會
Author: 臺中縣潭子鄉大富社區發展協會 2016-04-25 13:03:24 Views: 658
一、 本社區位在潭子區西北角,西鄰大雅區北鄰神岡區及豐原區,屬中山高速公路豐原交流道特定區,地處邊陲,是潭子區唯一纯農業區,因而地區發展受到嚴重限制,進步遲緩社區存在著資源較少的困境,但社區週邊卻存在著豐富的各種資源,需靠我們逐一.發掘出來。
近年因小型社區林立引進很多新住民人口,至99年12月底人口戶數為823戶,男1504人、女1354人、合計2858人社區面積2.13平方公里典型的農業社區,村民大多務農主要農作物為水稻,近年因生產花卉、彩色海芋、馬鈴薯而聞名。
從99年參與社區營造開始,從資源調查、耆老訪談、得知社區傳統產業就是稻米,再來是最新崛起的馬鈴薯與彩色海芋,但後者都還只限於季節與耕種面積社區中大多還是種植水稻,潭子區亦是這樣,有感於農民耕作辛苦,而外來飲食文化的入侵使得稻米不再是生活中的主食。
而在社區營造的過程中挖掘出傳統的爆米香,相當於現在的些零食餅乾,為何不把傳統保留下來,結合當下的口味成為社區的伴手禮也讓稻米多了一樣行銷路間接幫助社區與農民。
臺中縣潭子鄉大富社區發展協會
電話:04-225679312
地址:台中市潭子區民族路3段35號