說起「老頭擺」的由來，其實和北埔的歷史有著極大的關係，為了紀念與保持這份對先民辛勤墾荒的懷舊及感恩的心，「老頭擺」的主人彭國謀也為了提昇觀光的品質，由原來的製茶工廠轉型，今日以休閒型態的方式來服務顧客，在老頭擺餐廳您可以享受到最好的服務，室內典雅-溫馨，充滿著「原味」，客家方桌、板凳、磨欄、古農具等等，未曾給它塗抹上繽紛的色彩，保留著濃烈客家傳統風格。而「頭擺」指的就是客家話「古老」的意思，這也就是「老頭擺」命名的由來。

 

 

 

這裡不只有充滿客家風情的餐廳，明亮寬廣的大庭，舒適的用餐環境，這裡的客家菜完全按照傳統烹煮而成，既道地又能迎合大眾口味，吃起來口味獨特，令人回味無窮。而膨風茶館是膨風茶專賣店，木造的外觀閣樓在山野之中,洋溢著古代建築風情，登上二樓，古意盎然的擺設室的中國茶館，茶香四溢予人滿室溫馨感覺，堅持讓顧客喝到最好的膨風茶，是館主膨國謀對膨風茶擇善的堅持！生活窯裡以手拉胚生活陶為主，偏重於實用性，在這裡可以玩陶、捏陶、享受玩土的樂趣。

 

 

　在這裡，不論是品茶、餐飲、玩陶都非常適宜，所以當你來到北埔時，別忘了到老頭擺坐坐。

 

老頭擺客家餐廳
電話：03-580-1501、03-580-4877
地址：新竹縣北埔鄉大林村四鄰46-1號