老成珍肉包
Author: 老成珍肉包 2016-07-05 01:35:20 Views: 852
鹿港傳統糕點聞名全台,各式口味肉包、饅頭獨領風騷,但你如果看到店門口一座熱氣瀰漫的特大蒸籠,而民眾又排隊排到巷口,別懷疑,這就是老成珍肉包吸引來的超人氣。
身為福興鄉西勢村人的佘正義,自國中畢業後就投入糕餅業做學徒,但從糕餅業在轉戰到肉包市場,佘正義又花了十四年的時光在這行業翻騰,經過不斷的練習與變化,加上與哥哥的同心協力,兩兄弟從沒沒無聞,漸漸在這競爭激烈的傳統糕餅市場中異軍突起,而老成珍這塊招牌也很快在鹿港地區站起。
除了肉包大大出名外,兩兄弟自創的古早味鹹蛋糕、芋香包也相當好吃,不但嘴裡洋溢著芋頭的芳香,一口咬下招牌肉包後,封住的肉汁立即湧現,一陣油香撲鼻而來,直叫饕客欲罷不能。
此外,養生風盛行的今天,佘家兩兄弟也順勢推出各類養生饅頭,如全麥胚芽及黑糖,頗受市場歡迎。雖然老成珍今日已經賣的強強滾,但為了堅持肉包饅頭必須是熱騰騰出爐最好吃,所以也只好拒絕宅急配業者關愛的眼光。這樣「堅持品質」的立場,就是老成珍帶給消費者最獨門的味道。
老成珍肉包
電話:04-7747-586
地址:彰化縣鹿港鎮中山路393號