竹圍藷來飽美食坊是以「田媽媽」品牌，用田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸，透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導，以在地新鮮食材及三低一高（低油、低鹽、低糖、高纖維）之健康料理概念，加上一群超過60歲的阿嬤學以致用，將從小吃到大的紅甘藷做成肉圓、香腸、饅頭等創意料理，開設「藷來飽」田媽媽烘焙坊，因為紅甘藷煮熟後呈金黃色，她們還替產品冠上黃金肉圓、黃金麻糬、黃金饅頭等亮麗名字，另有因竹圍漁港彩虹橋得名的「彩虹香腸」，蒸熟後才用油煎，配大蒜很好吃，這些用紅甘藷「改良式土產小吃」，還拿過文化局料理東西軍擂台冠軍。

 

 

 

　藷來飽美食坊裡的地瓜饅頭香甜不膩，這是老闆用桃園縣大園鄉盛產的地瓜，去皮切絲後蒸至半熟後再加到麵粉裡，咬上一口有地瓜的自然甜味。而芝心饅頭　則可以直接吃到鬆軟的地瓜，非常夠味。黑糖黃金饅頭則是加入了黑糖，多了濃郁的黑糖香；除了饅頭還有用豬肉加地瓜絲做成的地瓜香腸，及加入地瓜絲的地瓜肉圓，是別地方吃不到的美味。

 

竹圍藷來飽美食坊
電話：03-383-8586、0932-103-328
地址：桃園縣大園鄉竹圍村3鄰21-1號