知本溫泉是東台灣最具規模的溫泉觀光重鎮，日治時期日人在此擴建公共浴場及賓館，光復之後將賓館改為招待所，周圍青山環繞，風景秀麗；知本溫泉的泉質屬鹼性碳酸泉，泉溫約為45-56度，可高達100度以上。

 

 

 

　至知本除了泡湯外，還可到知本森林遊樂區享受森林浴，讓您一鼓作氣從內美到外；此外遊樂區內的吊橋、峽谷、原始林相植物等景觀豐富，適合泡湯前的健身或閒步。

 

 

　在美食方面，由於知本溫泉乃是魯凱族、排灣族聚集地，因此餐食增添原住民風味的山菜野味，頗具特色；目前多數飯店或渡假村推出養生餐或融合台東在地農特產如釋迦、鳳梨、洛神花等料理，多樣化選擇能滿足民眾不同需求。

 

 

　若假期較長，也可至卑南文化公園、鹿野高台觀光茶園玩耍，對各式植物有興趣的民眾也可到台東原生應用植物園用餐，享受燙煮各式野菜的樂趣。

 

知本溫泉區
地址：台東縣卑南鄉