灣雅水土保持戶外教室(灣雅農場)約有3公頃之大，從最前端的入口開始，沿途皆為天然的綠色植物；此外，還伴隨一條清澈的小河，讓整座農場感覺格外清涼、舒適。沿著灣雅農場的綠色小徑往上走，在經過專屬的小橋墩之後，便可到達灣雅水土保持戶外教室的柚子園，在這片廣闊的林園之中，來訪的旅人可了解柚子的成長、施肥與水土保持的重要性，是一趟充滿意義的知性旅行。

 

 

 

　灣雅農場主要種植的果樹為西施柚，而這種紅色果肉的甜美果實又有人稱之為蜜柚，由此可知西施柚的甜蜜滋味，是一般柚子所無法比較的。而西施柚的盛產期多為農曆9～11月，尤其每年秋天來訪這裡時，更可見到結滿果實的柚子園，來訪的旅人可趁這時期，前來學習柚子樹的照顧方法，另外還得學習水土保持的方針，如此才能算是完整的知識。

 

 

　這座柚子園不只有出產西施柚，在灣雅水土保持戶外教室裡，還有完善的水土計劃，如此才能使斜坡上的柚子樹，安全地生長在土壤之中；為了讓旅人了解配置水土的方式，灣雅水土保持戶外教室更邀請來自各地的大朋友與小朋友，可多多前來學習、觀摩。

 

灣雅水土保持戶外教室
電話：047-867313(園區)
047-229-413(導覽)、0910-589-945 賴小姐；傳真047-27-1635
地址：彰化縣花壇鄉灣雅村三分路357巷67號