位於金寧鄉盤山村的「湶民山莊民宿」，雖然不是閩南式建築，也非僑資洋樓群，僅是一般現代建築改建成的民宿，甚至因為沒有包裝、沒有行銷，而卻能在大家的口耳相傳下而聞名，深究其因，乃民宿主人—翁世白那份熱情親切的服務態度及老板娘一手精湛的水果料理，吸引了新舊客戶絡繹不絕。　民宿成立於民國94年，其經營理念是秉持金門人的熱情與純樸，房間布置溫馨、窗明几淨，因此入住的客人都會有回家的感覺，另外，民宿主人也是古董收藏的喜好者，舉凡金門早期的生活日用品或是傢俱，都陳列在您眼見之處，或是您可以跟民宿主人討論農村的改遷史，相信曾從事旅遊業的他會給您更多精闢的見解。　此外，民宿尚有提供水果套餐(五菜一湯)，係由老板娘親自掌廚，多少人慕名而來，只為親嚐一口美味佳餚，基於對水果特色的瞭解及本身興趣，她會隨著季節的變化，將各種時令水果餐以不同料理方式呈現，時時研發新的水果食譜，滿足您味蕾及視覺的享受，如果沒有事先預約，還無法享受到呢；另為嘉惠入住民宿的客人，只要您連續住滿3個晚上，民宿主人將會在第3晚招待您水果套餐，經濟又實惠，喜歡自然、健康餐食的您可別錯過了喔！

 

 

 

湶民山莊民宿
電話：082-324-489、0932-848204
地址：金門縣金寧鄉盤山下堡28-1號