雲彰地區地下水超抽嚴重，大地之渴，讓雲彰的地層下陷，越來越嚴重。一年平均用掉超過十五億噸地下水，其中估計七億噸，用於農業灌溉。為了解大地之渴，政府預計花八年的時間，耗資三十億元，在高鐵沿線，周邊三公里的區域打造黃金廊道。這條廊道將以新虎尾溪為界，在缺水嚴重的南區，將輔導農民轉作旱作；至於水資源比較充足的北區，則將打造省水農業；並全面引進滴灌等省水技術，搭配植物工廠等科技農業，希望能解農作物缺水之渴。

西裝褲、白襯衫，身上沒有一點土。游連添，是不折不扣的科技農夫，打造出全年無休的植物工廠，跟傳統農業相比，用水量減少百分之九十。

科技農夫 游連添：「我們是用器皿就直接把水裝起來，那純粹就只有植物在吸收跟蒸發而已，所以相對它的水的部分，會節省掉很多。」

不必看天吃飯，蔬菜長大的過程，一滴水也不浪費。

科技農夫 游連添：「因為種土耕的部分，你要清洗(蔬菜)，可能要花更多的水，所以說在種植上面省水，還有清洗的部分也會省水。」

雖然植物工廠造價高，但只要種植面積夠大，氣候穩定，改採自然光的單層種植方式，就能有效降低成本。依照農委會規畫，可望成為缺水地區的，農業新選項。

農委會灌溉科長 李允中：「植物工廠我們現在的概念是有示範性的，我們就是引進農企業的一個經營形式，我們最主要是讓一些年輕的農民，看到我們未來新的農業型態的不一樣。」

以新技術、新產業、新農民為中心，打造節水節能的新農業，將引進彰化、雲林的地層下陷區，高鐵經過的路段。包括埤頭、竹塘、溪州、二崙、西螺、虎尾、土庫、元長以及北港六個鄉鎮，以沿線3公里為範圍，打造黃金廊道，總面積約1萬3298公頃，其中農業用地約9千141公頃。

農委會灌溉科長 李允中：「(其中)大概有兩千兩百公頃左右，是不符合現在農田水利會，供水制度的一個田區，我們就是輔導這些水稻田，能夠再回到種植旱作。」

除了轉作旱作，雲林虎尾的花卉業者，早已因應可能的缺水問題，引進水科技。

雲林虎尾花卉產銷班長 陳炎榮：「我們使用這個滴灌系統以後，它可以省水省到百分之八十。」

不像傳統農業，只能憑經驗澆水，植物沒有辦法吸收的水分，就全部流失；讓水從水管上的小孔，直接滴到植物根部，精密計算植物吸水量，關鍵，就在滴灌管。

雲林虎尾花卉產銷班長 陳炎榮：「我們這個滴灌管，它有二十公分，就有一個滴灌頭，它(水)是從這個洞口滴出來，這個兩邊都有洞。」

在室內種植，二十四小時自動滴灌，從頭到尾固定控制給水。只要一根手指，就能輕鬆管理一公頃的產區。

雲林虎尾花卉產銷班長 陳炎榮：「我們滴灌就是要給水的話，就是將這個定時器，把它設定差不多，(給水)五分鐘，我們就把它設定，(給水)五分鐘，現在這第二區，這一區。」

以節水技術為主軸，政府預計將投入三十億，結合科技打造黃金廊道，達到減抽地下水3千萬噸的目標，把缺水的危機，化為轉機，讓農業繼續發光。

採訪撰稿：熊其娟
攝影剪輯：蕭于傑(2012.11.27)

 

 

 

 

 

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