每次路過梅山米糕店口總見內食、外帶熙熙攘攘的客人，生意興隆。老闆兼店長，年輕、帥氣、踏實有商業頭腦，現今年輕人能如此努力實屬難能可貴，店名取為梅山米糕，其中還有一段飲水思源的故事。

 

 

 

　原來店長的母親在二十多年前向一位梅山人學得米糕的獨家做法，為了感謝紀念這位梅山恩人，所以取名「梅山米糕」其母曾在斗六文化路賣了將近20年的米糕，小有名氣，停業幾年後，年輕的兒子在中山路重新開張，除了傳承過去的傳統，也不斷研究創新，販售的種類也增加了許多，學電腦工程出身的老闆，相當有企業頭腦，目前正朝連鎖加盟店方向經營，營業項目種類有：招牌筒仔米糕、豬油拌飯、魯肉飯，各式麵食、各式湯類、各式小菜種類多樣方便客人各種不同選擇。

 

 

　老闆對食材的選擇相當用心，堅持不用化學添加物，米糕所用的糯米，經多方試驗篩選，特別選用南部清水長糯米炊蒸而成，粒粒香Ｑ帶勁，排骨酥湯選用上等當日現宰新鮮豬小排，淹漬浸泡，再油炸、燉煮，費時費工到地美味　店中另一項美食豬油拌飯，是由多種醬料精心調製而成，讓您重溫小時候的滋味，傳統的美食，年輕的店長吸引了年輕的族群，客人以學生族群為主，美味的梅山米糕，歡迎您來品嚐。

 

 

梅山米糕
電話：05-537-8979
地址：雲林縣斗六市永昌溪街1號1樓