柯老二糕餅有限公司

Author: 柯老二糕餅有限公司 2016-03-09 18:13:25 Views: 434

 

 

<成立於1988年>完成學業後,從家鄉大甲來台北來打拼。

 

 

 

從一開始在忠孝醫院旁推個小攤子 賣小籠包,到後來因緣際會開始學習製作糕餅。

 

 

20多年前, 一腳踏入中式糕餅一途,成立了『柯老二糕餅』。

 

憑藉敏銳的味覺及一雙巧手,跑遍南北四處品嚐,研發出屬於柯老二獨家的口味,從鳳梨酥、老婆餅、綠豆凸、芝麻餅到蛋塔,全都是創辦人自己親自調製出來的。

 

為了讓客戶對柯老二有深刻印象,於是依自己的姓氏與家族排行,取為店名, 這就是 『柯老二糕餅』名稱的由來。

 

<獨家蛋塔 香甜不膩> 店裏面眾多熱賣產品中,明星產品就是蛋塔 ! 柯老二的經典台式蛋塔的令人著迷之處,形狀有如杯子蛋糕,厚實而深, 甫出爐便「先香奪人」,捧在手心輕咬一口,酥脆的外皮一咬下去,濃郁的奶香迅速從口中擴散開來,內餡軟嫩,香滑順口,就算連吃它幾個, 依舊香甜不膩,讓老饕愛不釋手,口口滿足,香濃的滋味隨著咀嚼次數增加更顯迷人,口齒留香,越吃越有種幸福的滋味! 除了原味蛋塔外,應客人要求,另研發了咖啡及楓糖口味,蛋塔的人氣之夯, 還有客人遠從金門外島指定宅配呢! <挑剔食材 為客人健康把關>為符合現代人對健康的要求,柯老二費了一番苦心,跑遍南北,四處尋找與不斷的嘗試,終於調製出柯老二風格的經典蛋塔與鳳梨酥........等糕餅,美味的關鍵在於食材的挑剔,堅持用優質的原物料與食材,一概拒絕使用反式油脂與色素、香料,完全呈現食材的原味, 讓您吃起來健康又美味。

 

<堅持不開分店 忠於原味>二十餘年來,隱身在『昆陽捷運站』巷弄裡的柯老二,不但沒有華麗的裝潢、明顯的招牌與路標,也沒有積極的廣告行銷,但是光顧的客人卻絡繹不絕,全靠著主顧們的口碑相傳,尤其每到逢年過節,鳳梨酥銷量達十數萬個,明星蛋塔總是供不應求,最高紀錄曾經熬夜趕製7天7夜沒睡過好覺,一直有很多朋友與顧客建議開設分店,讓更多人可以吃到柯老二的經典美味點心,創辦人總是笑笑說,擔心開了分店之後,無法專心製作而影響品質,那就太對不起信任的客人們,因此,堅持不開分店,忠於原味,這就是柯老二對長久支持的客人們的誠意與真心。

 

在2010年為服務一直支持著『柯老二糕餅』的客人們,與想一嘗那溫暖人心的幸福味道,而排出店外的人潮隊伍,我們擴增了『柯老二糕餅』的店面與生產線,衷心的希望能藉著提供更舒適溫馨的門市環境與更健康美味的糕點,滿足客人對柯老二的期待。

 

期待溫暖客人們的胃蕾,品嚐著幸福滿滿的滋味! 如果視覺饗宴能讓世界變得更豐富,那麼嗅覺的引領,肯定能帶你前往美食之都! 步出捷運昆陽站,走進後方的小巷中,瀰漫於空氣中的奶香味像挑逗般絲絲竄入你的鼻腔,請暫時拋卻視覺,貪婪地順著嗅覺的帶領,讓人忍不住佇足的香氣來源,正是「柯老二」所傳出的幸福香味。

 

不妨讓這股香氣領著您前去『柯老二糕餅』,來個鳳梨酥、桂花酥餅或是蛋塔,配上一杯暖暖的清茶或是咖啡,在享受美味的同時,那瞬間的感動定讓您幸福滿滿。

 

柯老二希望能溫暖著一顆顆來來往往的心。

 

柯老二糕餅有限公司
URL:http://www.ke-lao-ell-cake.com.tw
電話:02-27888659
地址:台北市南港區忠孝東路六段421號