近年來政府一直積極在輔導農民，轉型走向休閒農業，同時也鼓勵食品業者，利用當地的農特產研發成食品，增加當地農特產的附加價值，增加農產的銷售管道，同時也帶動週邊相關產業，創造在地的就業機會。

 

日盛點心食品老闆張和賢先生，五年前將生產線拓展回家鄉大埔庄，負責第一線生產及產品外包裝設計。老二張和錦是鼎鼎大名前李總統十大御廚之一，專門負責新產品的研發。老三張和漢經營冷凍調理食品批發業務，三兄弟同心協力，合作無間。

 

 

　近年來張老闆在農委會的輔導補助下，積極的把當地的農特產品研究成食品，同時產品的外包裝也盡量就地取材，如竹葉、竹殼……等，並聘請在地人為員工，增加鄉親的就業機會，並成功的開發極具地方特色的點心食品。

 

　有核桃咖啡糕、咖啡黃金包、咖啡涼飴、咖啡手工煎餅…….等咖啡相關系列產品，成功的將古坑特產咖啡開發成食品，造型美觀，口感甚佳，市場口碑好。今年在斗六博愛路增設門市部，方便顧客就近選購的需求。

 

如果台灣的食品業者皆能如同日盛點心食品一般，盡量取材自本地的農產品，幫台灣農業創造另一個出路，加上政府大力推展的休閒農業，相信我們的農村經濟前途依然一片光明美好的。

 

日盛點心調理食品
電話：工廠：05-5828868
門市：05-5349160
地址：工廠：雲林縣古坑鄉朝陽村大埔路2-3號
門市：雲林縣斗六市博愛路78號