傳統方式燉滷豬腳，燉料除鹽、糖、醬油外，佐以祕方特製漢藥，使豬腳具獨特味。

 

 

 

燉好的豬腳以文火溫著，待食客點食時，才盛碗上桌。

 

其豬腳熟爛連內髓真味也滲溢出來，不油膩鹹淡適中。

 

新市豬腳
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