中興大學擁有的四個林場中，新化國家植物園是全台灣唯一的一座低海拔熱帶林場，在林管處的經營、輔育與管理下，新化國家植物園(新化林場)已成為全台灣屬一屬二的國家植物園區，園區內擁有全台最大的桃花心木林，除可供為熱帶林業經營之示範外，還栽植了許多標本樹，更是野外採集研究及生態教學的好地方，也提供給台南市市居民一個「森活運動」的空間。

 

　區內遍植大葉桃花心木，每年四月正值桃花心木落葉期，風一吹來，漫天飛舞的落葉紛如雨下，讓人彷彿置身在武俠小說中俠客舞劍的情境。除了桃花心木外，還有柚木、摩鹿甲合歡、印度黃檀、鐵刀木、相思樹、台灣欒樹、黑板樹、麻竹、綠竹、刺竹等樹木，另尚有檬果園、荔枝園及葡萄柚與咖啡等。

 

 

　新化國家植物園區內自然生態景觀也非常的豐富，除有五色鳥、黑枕藍鶲、白頭鶲、小彎嘴畫眉及綠繡眼等各種鳥類、蛙類等昆蟲外，還有松鼠在樹林間奔跑，花季來臨時，更有成群蝴蝶飛舞，著名景點有「芒果夫妻樹」、「百年橄欖樹」、「浺瀜池」、「木棧道」等。如果民眾想要體驗森林浴不需要上高山，只要在新化國家植物園就可享受芬多精的洗禮。此外，園內還提供套房出租、中式合菜、咖啡簡餐廳、台南農產品、多功能會議室，是休閒爬山、健行遊憩及賞鳥的良好地點。

 

新化國家植物園
電話：06-590-1063；傳真06-590-1075
地址：台南市新化區知義里口埤76號