來到惠蓀林場一定得走上一、二條林間步道，吸收原始森林的芬多精，倘仰在杉木下的吊床安安穩穩讓依稀的陽光照耀，是一件多麼自在的享受啊！但有一處地方您一定不能錯過，那就是享譽世界曾榮獲美國「農產品世界品嚐會」銀牌獎-惠蓀咖啡，其咖啡樹種為阿拉伯種，它是那種不見得讓人驚艷的咖啡，「濃烈」似乎不適合放在它身上，品味屬於淡而氣味芬芳的品種，走中間溫和路線味道，但卻能深得台灣咖啡族的青睞。

 

 

 

　惠蓀林場咖啡樹從民國25年開始裁植，種植面積有11.7公頃，每公頃平均年產咖啡豆124公斤，原生咖啡豆成熟時為紅色果實，低矮的咖啡樹必須依賴在大樹下且必須向陽，陰涼半日照的環境，陽光可穿越縫隙，提供咖啡樹需要的光合作用，但卻不會曬過頭而影響咖啡豆的品質。

 

　惠蓀林場的自然景觀特殊，延綿不絕的群峰、山巒疊映、山嵐緩緩升起，坐在咖啡館外品飲一杯道地「阿拉比惠蓀咖啡」，會有一種陶醉的感覺，請與自然乾杯喔！

 

惠蓀阿拉比咖啡
電話：049-294-2266
地址：南投縣仁愛鄉新生村山林巷1號