我們對土地採友善耕作，不使用農藥及除草劑，堅持人工除草，營造適合多樣生物生長的生態空間。園區到處可看到蝴蝶飛舞，蟲蛙鳴叫，群鳥飛翔嬉戲，因為環境友善乾淨無毒，三月到十月，不必遠赴山區，在我們這裡就可欣賞螢火蟲提燈在園區漫遊，讚嘆生命之美。我們也種植了許多本土植物，例如瀕臨絕種的穗花棋盤腳，這種花只在夜間盛開， 開花像煙火，別稱夏日煙火，屢屢讓訪客驚嘆不已。 另外有風箱樹，水社柳，台灣百合，生態水池邊遍植野薑花，清香四溢。我們以自然農法種植蔬果，訪客可享受遠近馳名的有機三星蔥，地瓜，芭蕉，桑椹及其他蔬果。

為營造無毒健康的住宿環境，室內全用原木佈置，主要採用花梨木和柚木，不使用夾板及油漆，免除甲醛及其他有機溶劑為害，聞不到油漆的刺鼻味，聞得到的是原木釋放出的木頭香，尤其是花梨木的淡淡香味。住宿這裡好像作森林浴，堪稱無毒健康，能讓身心完全放鬆，如此自然獨特的住宿環境值得進住體驗。

 

離羅東市區不遠的迦南美第，就可看到螢火蟲翩翩起舞點綴初夏仲秋的星空夜晚，終年可見水鳥嬉戲，蟲蛙鳴叫，又可欣賞群櫻怒放及瀕臨絕種的本地原生植物。室內用原木佈置，訪客進房就聞到木頭香味，住宿像做森林浴。