2012/02/27 1800晚間新聞

 

寒舍食譜為提供隱私的宴客空間，設有七間包廂，其中可容納20人的「青
松」包廂，擁有宛如藝術長廊的獨立通道、視聽設備完善的會客室，以及
可由師傅為您親自烹飪的料理台， 讓您與賓客盡情享受不被打擾的私人空
間，為目前寒舍食譜的熱門宴會場地。

 

 

時尚的空間美學，亦是寒舍食譜令人驚豔之處，整體空間以紅與黑為主要
色調，綴以大片落下的鐵灰垂珠，打造大器奢華且沉穩的用餐氛圍。牆面
的巨幅作品「人造仙境一號」亦是近代中國畫家嶄新且震憾的視覺呈現，
遠看為渾然一體且氣韻生動的山水畫，近看則是由鋼筋水泥所支撐的現代
城市景象，以縝密的構思與精密的數位加工處理，展開對於城市化與現代
性的反思。寒舍食譜藉由藝術品與空間的對話，讓美食更多了份典雅的人
文況味。