客人城再生藝術坊
Author: 客人城再生藝術坊 2016-05-11 05:52:43 Views: 607
一走進「客人城再生藝術坊」,處處可見主人陳國章─阿章的作品,各式陶藝品,不論是植物盆栽、茶具、容器、水壺,皆是主人的創意。建築物以紅磚搭建而成,餐廳的桌椅也是傳統早期的木桌、木椅,除了感受古早味,更傳遞了主人追求樸實自然的生活之美意。
在「客人城」用餐,沒有眼花撩亂的菜單,老闆將依照人數呈上菜色,因此走進這裡,只要放鬆心情,不用想太多,等待佳餚上桌。阿章說:「雖然料理不是大魚大肉,但都是傳統的宜蘭味。」可能是鴨賞、清燙番薯葉、過貓、滷豬腳、古早味香腸等皆簡單清爽,吃到嘴裡非常滿足。配合季節不同,推出的菜色也不盡相同,外加一杯熱茶,讓人感受到濃濃的家鄉味。
在這裡用餐,特別要推薦招牌「豬油拌飯」,香噴噴的白飯淋上香氣四溢的滷肉,不僅不油膩,反而讓人忍不住多扒幾碗飯而忘了吃配菜。飯後除了甜點還有一小杯清甜梅酒,使人難以忘懷這裡的滋味。餐具使用的碗、盤、杯子,都是阿章自己捏陶親製,每個都是不同的造型,頗具玩味。
客人城再生藝術坊
電話:03-961-3613
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號