宜蘭餅食品有限公司創立於91年10月間，剛開始由劉鐙徽師傅與夫人在羅東地區經營30年傳統麵包店，劉鐙徽與周舫仙夫婦認為，宜蘭的糕餅業雖發達，卻總是沒有一種可以代表地方特色的產品，擁有30幾年製作糕餅經驗的劉鐙徽，經過了長期精心的鑽研，終於開創出口味新配方，並由經濟部註冊宜蘭餅食品公司專利品牌。

 

 

 

　其中超薄的鮮奶牛舌餅，在宜蘭餅系列中最具特色；顛覆了傳統牛舌餅的作法，捨棄一般的豬油，引進紐西蘭進口，一桶4800元的鮮奶油進行製作，再加上其獨道的捍功，讓鮮奶牛舌餅只有1公分厚，薄薄的一片就和紙張一樣。

 

 

　除了有突破傳統的超薄牛舌餅外，還有軟式牛舌餅四種口味、Q麻糬系列等等，都深受遊客喜愛。另外包裝精美的喜餅系列、伴手禮禮盒系列等等，都是斷研發的美味零嘴，送禮自用兩相宜，到宜蘭玩別忘了帶盒宜蘭餅回家，品嚐宜蘭風味的點心。

 

宜蘭餅食品公司(宜蘭餅食品)
電話：03-954-9881
地址：宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號