胡麻含有芝麻準木質素(Sesmelignan)、芝麻烯(Sesamin)及不飽脂肪酸、卵磷脂和高纖維。此外，黑芝麻含豐富的鐵質及維生素，可改善手冰冷的情況。寒冬時，以老薑片爆炒胡麻油在拌飯食用，是暖身禦寒品，安定區農會胡麻油是採用農改場提共的臺南一號胡麻品種，為保存風味，循古法榨製而成。

 

 

 

 

安定農會胡麻油禮盒-安定區農會
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