大鋤花間的存在，不只是一種美麗，而是一種精神!

 

 

 

此間的主人，原是久居台北的出版人，有一天倦了，決定放下城市的一切，來到東山區，選擇在這個偏僻的山裡住下。

 

 

　這像是許多人久放在心頭的夢想，他們實現了，也同時要面對仍需謀生的現實，我想，要衝動放下熟悉的習慣的一切，已經很難，而要有毅力跟能力堅持下去，才是真難，也是這樣的毅力跟能力才成就了，大鋤花間。

 

 

　來到山裡種過木瓜，也在仙公廟擺過攤賣小盆栽及木雕飾品，最後種起咖啡樹，大鋤在花間起落，親手設計搭建了這間獨樹一格的咖啡館，以及與原生山林同息共生的咖啡園。

 

　出版人的創意及堅持，在這山中應用的淋漓盡致，大鋤花間是個藝術的園地，無一不巧無一不美，藝術家友人打造的一個個鐵皮燈籠，為這裡帶來歡愉的圖案色彩，主人親手釘製的桌椅、緣石而建的樓閣，一切融入自然。

 

　而主人對大鋤花間的期許，不只是咖啡館，透過文學及藝術的講座、陶藝、植物染的課程、生態的探索旅行，這裡要成為一個人文薈萃之地。

 

　故事說了許多，這裡的咖啡更是不容遺漏的，行家親手栽種烘培的咖啡豆，真正品嚐過後，是完全令人臣服的香醇，不酸不澀，清新而順口。

 

大鋤花間
電話：0939-723-117
地址：台南市東山區高原里109之17號