創業於民國54年，第一代負責人任陰秋，是位光復後來台的外省藉軍人。

 

 

 

初到台灣時，生活困苦，於是向親戚學習包子、饅頭的做法，便開始做起包子店的生意。

 

主要與別家包子店不同於獨特的餡料。

 

傳統包子肉、蔥、高麗菜的搭配，改變成冬粉、肉、蔥的餡料。

 

除此之外，麵皮也是相當有咬勁。

 

完全在手工柔橄，勁道十足，目前負責人任怡誠說：「一般包子店都使用低筋麵粉來製作包子、饅頭，因此吃起來較為鬆軟」；而大同包子則使用中筋麵粉，保持有勁及香Q的口感。

 

咬起來像似包子在嘴裡跳舞喔！

 

大同包子
電話：886-6-2141008
地址：臺南市東區大同路二段115號