又酸又辣泰國菜，在台灣大受歡迎，泰式料理一間間冒出，為了跟市場上其他業者做區隔，十幾年前，人稱老P的薛文仁，他開餐廳硬是要「搞創意」；不僅菜色融入在地口味，推出上百道客製化南洋料理，就連自家店的裝潢，也走多元化風格，活生生把異國風情帶進府城..

融入台灣食材去蕪存菁，老P用一整天時間熬出不腥不臭，客人讚不絕口的 『台式蝦醬』；還有網羅東南亞各式新鮮香草植物料理出來的『打拋醬』，也絕對是打著燈籠找不到的好味道..憑著一顆愛旅行的心，老P到處吃吃喝喝，嚐遍東南亞各國料理，再用味蕾的記憶，複製回憶裡的美味..

老P的南洋料理在府城闖出好口碑，如今知名度好到找路不用地址，只要說出各家店的『代號』，保證一定循線找得到..

 

 

 

 

壹百號民宿
電話：089 - 325439
地址：臺東縣台東市中華路一段100號