名蘭飯店在仁愛鄉市區，是當地經營20多年老字號的餐館，這裡野菜部分沒有固定的菜單，顧客店門看看今天各種新鮮的野菜、菇類、果類....，點好後交給手藝精湛的老板，就可以放心等待一盤盤香味四溢的美食端上桌。

 

 

 

　來到這裡一定要點有名的「野菜大餐」，菜樣有很多，如「油炸金蓮花」，將金蓮花裹粉後下鍋油炸，沾上沙拉醬，酥脆又好吃。各式菇類匯炒，也是一絕。

 

 

　「北瓜盅」也是一大特色餐，北瓜本就少見，將內裡挖空後炒各式野菜、紅娘果置入，讓北瓜的香味混合炒料，讓人驚艷的口感。北瓜挖出後的瓜肉也可混合其他豆皮等拌炒，味道清新讓人難忘。

 

　其他各式料理隨著季節蔬果變化、烹煮創新變化，隨時隨地都有各種新鮮的食材與獨特的料理讓食客大開眼界。

 

　此外，這裡上菜速度快，飢腸轆轆的旅人將可以更快吃到好吃又獨特的各式野菜料理，下次到仁愛鄉，別忘記來這裡品嚐名蘭實惠又美味的好料。

 

名蘭飯店
電話：電話：049-2802251
傳真：049-2801438
地址：南投縣仁愛鄉大同村仁和路77號