【台灣壹週刊】一隻櫻桃鴨　拯救蚊子飯店

Author: 台灣壹週刊 NexTW 2016-02-25 21:00:02 Views: 448

宜蘭蘭城晶英的櫻桃鴨去年打敗馳名的龍都烤鴨，被網友票選為全台灣最好吃的鴨。不管是中餐還是晚餐，飯店都排定了兩輪客人，中午最早十一點半就得開席，遲到十五分鐘，這隻「不等人的鴨」就飛走了，想要再吃，再排三個月。這家地區飯店業績搖搖欲墜，這兩年靠著這隻鴨起死回生。創造這隻傳奇的翻身鴨霸，就是行政總主廚林瑞勇。

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