位於馬祖北竿機場旁，老闆被當地人尊稱為「發師傅」，有「馬祖點心的愛迪生」之稱，民國100年負責人王敦發獲選行政院勞委會五一勞工節「發現臺灣．勞動生命力」百人人物代表。

 

 

 

老闆擅長於開發新產品及研發，包括改良傳統之馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅、冰鎮地瓜餃等，產品多樣性，近年全力研發全新產品－紅瓦餅乾，獲得連江縣政府辦理之2010年第一屆馬祖特色伴手禮最高榮譽－金獎，此項產品更申請通過經濟部智慧財產局101年6月15日(101)智專一(三)03017字專利核准審定書。

 

 

本店為避免通路商與同業間價格競爭，找出具有「藍海」的價值，於決定開發具有「在地文化」的新產品-紅瓦餅乾，並調整通路等二大策略，找出新的商業模式，創造產品系列中新的成長曲線與核心價值。

 

 

協和食品行
URL：http://www.083655236.com.tw
電話：0836-55236
地址：連江縣北竿鄉塘岐村229號