注重刀工、調味以酸辣菜和臘製品著稱的湘菜，吸引不少外省民眾，
市區一家知名湘菜館，精選出一道道排行榜上的知名菜餚，業者林菽
棻表示外帶年菜開賣到第三年，今年特別改點新菜色，幫顧客換口味。
每年都有破百套的預定量，今年業者設計出兩款年菜，都是限量一百
套，價格落在3600元及4500元，外送一盒蘿蔔糕。


《外帶年菜業績上升 飯店推平價年菜》


同樣因應不景氣，有飯店業者推出3888元的十人份年菜，熬12小時的
佛跳牆、超大份量的龍蝦拼盤，還有這來自台東的溫體雞，主廚強調
口感、新鮮，這也是飯店的招牌菜。

雖然物價上漲，不過業者採平價策略，外帶一桌年菜，都是四千元有
找，在這廣大的年菜市場中，各占一席之地。


【北都飯店】
電話:2422-8366

【湖南小館】
電話:2420-1191


(蔡曉君 採訪報導)

 

 

 

 

 

北都大飯店(3星)
URL：http://www.beidoo.com.tw/
E-mail：david.lin7899@msa.hinet.net
電話：02 - 24227899
地址：基隆市中正區信二路319號