依嬤的店

Author: 依嬤的店 2016-11-30 07:04:24 Views: 566

 

 

 同樣是牛角聚落閒置空間再利用的「依嬤的店」,販賣的可是馬祖風味餐點及大口喝酒的傳統。在這古色古香的二樓建築,宛若古代客棧再現一般,木質四方桌搭上長板凳,一罈罈豪氣十足的酒甕成列擱在牆邊,雕有窗花的包廂裡頭坐有大碗喝酒的馬祖人。

 

 

 

 這裡是觀光客認識馬祖飲食的前哨站,著名的紅糟肉、炒魚麵、Q勁十足的淡菜、貌似龜爪、嚐起來卻像蛤蠣的佛手,及各式貝類、魚餃、魚丸,和鮮嫩海菜這裡都吃的到。而唯一可以分辨馬祖人與觀光客的差別就在,當地人豪爽的嗓門與熱情的喝酒習慣,不時可以聽到此起彼落的「來!敬你一杯!」,完全彰顯馬祖早期家家戶戶釀酒的習性,酒量可是一個比一個厲害!

 

 

 而取名為「依嬤的店」來自於馬祖對「祖母」的意思就是「依嬤」,因為該餐廳所做的菜都是一些老一輩的馬祖風味的菜色,可說是令一些當地人吃到都會懷想到小時候在家吃飯的味道,就像是阿嬤煮的菜一樣。

 

 

 保留古老閩東式建築的依嬤的店,外牆石頭映上兩盞喜氣味兒濃厚的燈籠,隨著華燈初上的夜,店裡那「座上客常滿、杯中酒不剩」的牌匾,更顯馬祖人豪氣萬千的氣概,映襯室內昏黃的燈光及一台古董留聲機,彷彿宣唱出邊陲之境的蕭颯及淒涼。

 

依嬤的店
電話:08-362-6125
地址:馬祖南竿鄉復興村143號