三角湧茶館

Author: 三角湧茶館 2016-06-23 13:48:10 Views: 592

 

 

 三峽的古地名叫做「三角湧」,意思是有三條河川─大漢溪、三峽溪、橫溪在這裡交會的意思,主人陳富貴則將茶館取為當地地名,已經經營了31年。

 

 

 

 茶館內共分為三項主題,一項是門外各式手工製作豆腐乳、辣椒醬、破布籽、菜晡...等醃製品,陳富貴總是不厭其煩的為來客解說手工製作過程,鉅細靡遺,原來早期陳富貴的父母開麵店,也兼作外燴,從小耳濡目染下也學得一手好手藝,特地尋找當地還保有傳統手工的師傅來保存古早味美食,吃起來口感甘甜順口,與機器製作口味迥異。

 

 

 第二項主題是茶館本身提供三峽當地自製茶葉碧螺春、高山綠茶、烏龍茶,喝茶環境佈置得很有古意,陳富貴女士在過去曾經經營古董生意,所以店內有許多漂亮的古董也提供大家觀賞。

 

 

 另外第三項主題是由陳富貴自己利用當地的植物、舊屋木頭與顏料所創作之綜合媒材,顏色深沉卻很有意境,陳富貴本身並沒有學習過任何的繪畫,卻能有此創作令人驚訝。

 

三角湧茶館
電話:02-2673-1899
地址:新北市三峽區長福街12號